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2025.02.08
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ウフ・ア・ラ・ネージュ
シェフの新作が登場です。
フレンチの定番デザート「ウフ・ア・ラ・ネージュ」
お湯の中でやさしく熱を加えて固めたメレンゲは
雪玉のように白く、ふわふわで口溶けの良い仕上がり。
なめらかなショコラのソースや香ばしいアーモンドと合わせて
今の時期にぴったりなデザートになっています。
シェフの新作が登場です。
フレンチの定番デザート「ウフ・ア・ラ・ネージュ」
お湯の中でやさしく熱を加えて固めたメレンゲは
雪玉のように白く、ふわふわで口溶けの良い仕上がり。
なめらかなショコラのソースや香ばしいアーモンドと合わせて
今の時期にぴったりなデザートになっています。