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No.54:カカオのデザートセットのご案内2017-06-13
美術館で開催されている展覧会 「開館20周年記念Ⅱ 『海から渡ってきたもの』」の 期間限定デザートセットのご案内です。
ひんやりしたアイスクリームとバナナに、チョコ生地というどこか懐かしい組み合わせに、 砕いたカカオのナッツのような食感をアクセントにして、甘すぎない大人味に仕上げています。
カカオは展覧会にちなんで、世界各国からカカオを直接仕入れるチョコレート工場 「USHIO CHOCOLATL」さんにご提供いただきました。
私達が想像する、フルーツやクリームをくるくると包んだ華やかなスタイルは、実は日本発祥のものです。 展覧会のほうでも、西洋から取り入れた『油絵』を、日本人画家たちがどのように描いたかをご紹介していますので、あわせてお楽しみください。 このデザートセットは、10月1日まで『海から渡ってきたもの』会期中限定メニューです。
[カカオのデザートセット]
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